Etude sur l’agriculture biologique

M. Christian Vanneste interroge M. le ministre de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche sur l’agriculture biologique. Selon une étude publiée en juillet 2009 par l’american journal of clinical nutrition, les produits issus de l’agriculture biologique ne sont pas plus sains que les aliments ordinaires et n’offrent pas d’avantages nutritionnels supplémentaires. Il lui demande ce qu’en pense le Gouvernement.

Réponse du Gouvernement :

L’agriculture biologique est un mode de production respectueux de l’environnement. Elle vise à proposer aux consommateurs des produits répondant à une démarche de qualité globale, de naturalité, d’authenticité et de protection de l’environnement. C’est dans cet objectif de protection de l’environnement, et dans le cadre des conclusions du Grenelle de l’environnement, que le ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche a mis en place un plan d’actions cohérent et global en faveur du développement de l’agriculture biologique. Les règles spécifiques à l’agriculture biologique peuvent influer sur les différentes composantes de la qualité des produits issus de ce mode de production. Les consommateurs de produits issus de l’agriculture biologique expriment d’abord un plaisir à consommer ces produits, pour l’ensemble des caractéristiques qu’ils portent. Cette dimension « plaisir » constitue bien entendu aussi un facteur de bien-être pour les consommateurs.

Question publiée au JO le : 13/10/2009 page : 9573
Réponse publiée au JO le : 05/01/2010 page : 76

Articles liés

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience en ligne. En acceptant, vous acceptez l'utilisation de cookies conformément à notre politique de confidentialité des cookies.

Paramètres de confidentialité sauvegardés !
Paramètres de confidentialité

Lorsque vous visitez un site Web, il peut stocker ou récupérer des informations sur votre navigateur, principalement sous la forme de cookies. Contrôlez vos services de cookies personnels ici.

Veuillez noter que les cookies essentiels sont indispensables au fonctionnement du site, et qu’ils ne peuvent pas être désactivés.

Pour utiliser ce site Web, nous utilisons les cookies suivant qui sont techniquement nécessaires
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Refuser tous les services
Accepter tous les services